出自:中级经济师旅游经济专业知识与实务

饭店企业在设计薪酬时,必须注意人力成本的增长与营业收入的增长相适应。这是薪酬管理()原则的要求。
A:岗位竞争
B:合理有效
C:内部公平
D:积极沟通
()是由于旅游团中旅游者离店退房时间的不同所发生的费用。
A:基本房费
B:夜房差费
C:客房时差费
D:自然单间房差费
旅游饭店进行利润管理的意义有()。
A:利润是旅游饭店对社会发展做出的贡献
B:利润是旅游饭店经营管理水平的反映
C:利润是旅游饭店对股东回报的源泉
D:利润是旅游饭店扩大再生产的资金保障
下列财务指标中,用来衡量饭店资产管理效率的是()。
A:流动比率
B:已获利息倍数
C:存货周转率
D:净资产收益率
下列不属于饭店危机的特征的是()
A:个别存在性
B:隐藏潜伏性
C:紧急爆发性
D:双重本质性
旅游行业管理的内容中,行业服务是()的。
A:基础性
B:主体性
C:外延性
D:主导性
管理难度大是()的弱点。
A:旅行社集团
B:旅行社联合体
C:单体旅行社
D:所有旅行社
根据修改后的《旅行社管理条例》,中外合资旅行社的注册资本最低限额为人民币()万元。
A:60
B:100
C:400
D:4000
旅游动机的形成受主观因素和客观因素的影响,其中客观影响因素主要包括()等因素。
A:社会历史条件
B:政治经济状况
C:微生活环境
D:旅游信息
E:人口年龄
对于旅游企业来讲,降低经营成本主要是通过( )。
A:压缩服务内容
B:降低物质消耗程度
C:提高旅游设施利用率
D:合理组织劳动,提高劳动效率,降低人工成本
E:建立健全经营费用控制制度,加强企业内部经济提高
不属于饭店信息特点的是()
A:目的性、真实性
B:系统性、时效性
C:连续性、广泛性
D:主观性、时态性
某饭店当年资产负债表中相关数据如下:年末流动资产l200万元,其中货币资金160万元,存货320万元,应收账款80万元;年初负债合计5800万元,年末流动负债800万元,年末长期负债4800万元,年末负债合计5600万元;年初所有者权益2200万元,年末所有者权益2400万元,请回答以下问题。 分析资产负债表应着重分析( )。
A:资金风险的大小
B:负债的多少
C:资金占用状况
D:资金获利能力的大小
E:企业收益质量

某饭店是中外合资旅游企业。自1998年开业以来,营业情况一直良好,员工队伍也相对稳定。但自去年下半年开始,由于当地两家新饭店开张,使该饭店陷入了困境,饭店出现了严重亏损。为此饭店采取了一些增收节支的办法,但引起了员工的不满。同时也出现了一些合同纠纷。.请根据国家的有关规定人力资源管理的基本原理作出判断。



第1题,共4个问题
(单选题)该饭店采取的以下节支措施,属于违反国家规定的是( )。
A:饭店规定所有共青团员每星期义务加班半天
B:各部门裁员10%
C:要求原定今年下半年探亲的员工推迟时间
D:对部分管理人员岗位实行竞聘上岗
E:减少培训费用15%

第2题,共4个问题
(多选题)饭店采取的以下裁员措施,属于正确合理的是( )。
A:辞退所有临时工
B:合同到期的员工一律不再续签合同
C:对员工实行优化组合,未被组合的员工实行店内待岗
D:提前30天书面通知辞退经培训仍不能胜任工作的员工
E:辞退因病在家休养的员工

第3题,共4个问题
(单选题)在裁员过程中,有一名员工认为企业未执行原签订的劳动合同,而不服企业的决定和调解机构的调解。对此,该员工可采取( )。
A:要求合同管理机构对合同进行鉴证
B:要求司法机关对劳动合同进行公证
C:向调解委员会申请调解
D:向劳动合同仲裁机构申请劳动争议仲裁
E:向人民法院起诉要求审理

第4题,共4个问题
(单选题)集体劳动争议是指发生争议的职工在( )以上的劳动争议。
A:3人
B:5人
C:7人
D:10人
将旅游产业发展模式划分为市场型和政府型的主要依据是()。
A:产业成长是否需要政府支持
B:产业成长是否需要市场力量
C:产业成长的演进过程
D:产业成长的协调机制
康体项目具有()
A:易接受性
B:娱乐性
C:教育性
D:趣味性
E:运动性
原始记录
饭店服务质量控制体系的基本环节不包括()。
A:服务计划过程
B:服务调研过程
C:服务提供过程
D:服务评价与改进过程
某饭店是某市一家四星级商务饭店,虽然恰遇2010年上海世博会给饭店业带来的巨大商机和某市外向型经济发展带来的境外高端商务客源不断增长的有利形势,但是,该饭店的设施相对陈旧,档次也难以适应高端商务客人的要求。根据SWOT矩阵的原理,该饭店总体上应选择()战略。
A:SO
B:ST
C:WO
D:WT
旅行社的核心竞争力具有的特点主要包括()。
A:不可仿制性
B:不可分离性
C:价值增值性
D:文化性
E:辐射性

某寺建于公元348年,占地百亩,依山而建,内分五处院落。寺外有大片古树林和广阔的山场,总面积3,000余亩。寺内除殿堂外,还有三绝景,即600多年历史的之字形御竹林,龙盘玉柱式的紫藤寄松和交织在一起的雌雄古银杏树(夫妻树)。寺庙外有三个林区,林木密布,林中有一石条路,路两边备有一些供游人歇憩的石凳和石桌。该寺距京50公里,离著名的慕田峪长城8公里.基本位于北京至慕田峪长城的途中。该寺自投资修缮以来,已接待了不少国内外旅游者。



第1题,共1个问题
(多选题)该寺曾是佛教徒求佛参学的地方,被奉为净土宗第十二代祖师的际醒大师曾主持该寺。当时,听经的僧众遍布大江南北,朝鲜.日本的高僧也不远万里来该寺听大师讲经说话。清康熙等皇帝曾驾临该寺。因此,该寺一直被奉为我国北方的佛教圣地。1988年以来,地方政府先后对该寺进行了多次修缮,1995年又修建了通往该寺的宽阔公路。为发展旅游业,前后共投资2200多万元。 鉴于上述情况,你认为该寺在制定门票价格时,拟采取()价格策略为好。
A:招徕
B:整数
C:心理折扣
D:声望性
旅游饭店绩效分析中比较分析法的主要内容有()。
A:实际指标与预算指标比较
B:实际指标与历史指标比较
C:个体指标与市场指标比较
D:个体指标与行业指标比较
通过采用信息技术,使企业市场营销、销售管理、客户关怀、服务和支持等经营环节的信息有序地、充分地、及时地在企业内部和客户之间流动,实现客户资源有效利用的管理软件系统称为( )。
A:销售渠道管理
B:销售信息管理
C:客户关系管理
D:电子商务管理
“大力发展入境旅游,积极发展国内旅游,适度发展出境旅游”属于( )。
A:产业组织政策
B:产业结构政策
C:产业技术政策
D:产业保障政策
随着信息技术的发展,很多顾客通过查看网络评价寻找自己心仪的饭店。不少曾经不为大众所知的小型特色饭店因网络用户交相传看,名声大振,导致客房出租率节节攀升。这些饭店的“一夜走红”的现象反映出信息时代()的威力。
A:搜索引擎营销
B:团购营销
C:虚拟杜区营销
D:病毒式营销
()调节看价格在上限和下限之间不断波动并最终确定旅游产品的市场价格。
A:成本
B:利润
C:需求
D:竞争
旅游需求产生的条件主要有( )
A:旅游动机
B:旅游预期
C:支付能力
D:闲暇时间
E:旅游产品
饭店长期投资风险报酬的计算指标有()。
A:期望报酬率
B:内部收益率
C:投资回收期
D:净现值率
随着市场经济的日趋完善和全球经济一体化的来临,中国的饭店企业若想在未来竞争中创造优势,求得持续发展,就必须()。
A:打败竞争对手
B:实现跨国的国际化
C:着眼于引导消费,创造市场
D:致力于创造品牌
E:与合作者结为战略同盟,实现共赢
饭店品牌定位的基本原则包括()。
A:个性化原则
B:经济性原则
C:顾客导向原则
D:连续性原则
E:简明清晰原则
饭店持有现金的主要动机有()
A:交易动机
B:防范动机
C:保证短期支付能力
D:投机动机