出自:理化检验技术

测定食品中有机氯农药残留量，国标规定用气相色谱法，检测器是（）。
A:FID
B:FPD
C:NPD
D:ECD
E:TCD
EDTA容量法是目前测定水总硬度的常用方法，该法所用的指示剂为（）。
A:铬黑T
B:酸性铬蓝K
C:酚酞络合剂
D:甲基百里酚酞
E:钙试剂
液体吸收管采样后，适宜的保存温度应为（）
A:-80℃
B:-40℃
C:0℃
D:4℃
E:10℃
食品中自由水的特点是（）
A:易结冰，能溶解溶质
B:不易结冰，能溶解溶质
C:不易结冰，不易溶解溶质
D:易结冰，不易溶解溶质
E:渗透在食品组织细胞中，不易游离除去
静态配制标准气的方法（）
A:只适用于配制气体化合物
B:只适用于配制液体化合物
C:只适用于配制固体化合物
D:能配制气体和低沸点液体化合物
E:能配制气溶胶
测定车间空气中的氨，用纳氏试剂比色法，组成纳氏试剂的三种物质是（）
A:水加NaOH加碘化钾
B:氯化钠加碘化钾加NaOH
C:氯化汞加溴化钾加NaOH
D:氯化汞加碘化钾加NaOH
E:氯化汞加硫酸钾加NaOH
在分光光度法中，下列哪一种不是影响显色的因素（）
A:显色剂的浓度
B:溶液的酸度
C:显色的温度
D:显色的时间
E:比色杯的大小
我国《生活饮用水卫生标准》规定六价铬浓度不得超过（）。
A:0.01mg/L
B:0.03mg/L
C:0.05mg/L
D:0.005mg/L
E:0.10mg/L
根据原料配方，香肠中不应含有淀粉，所以对香肠中掺淀粉检测多采用（），阳性者性掺假品。
A:碘试剂定量法
B:碘试剂定性法
C:聚丙烯酸胺凝胶电泳法
D:免疫扩散法
原子吸收光谱法常用的光源是（）
A:氢灯
B:火焰
C:电弧
D:空心阴极灯
E:钨灯
在定量分析中，下列哪一种物质可以直接配制（）
A:硼砂
B:氢氧化钠
C:高锰酸钾
D:硫代硫酸钠
E:硝酸银
为了测定水中的硝酸盐氮，要求取样后应尽快进行，如不能及时测定，应加保存剂并在0～4℃避光保存，加入的保存剂是（）。
A:硝酸
B:硫酸
C:磷酸
D:氧化剂
E:酸与氧化剂
灼烧过的化合物，放置在干燥器中，主要是使其在称量前这一段时间中保持（）
A:组成不变
B:重量不变
C:化合物不氧化
D:化合物不分解
E:化合物不聚合
样品预处理的目的是（）。
A:排除干扰因素
B:保证样品的均匀性
C:使被测定物质达到浓缩
D:使测定能得到理想结果
使用分析天平时，加减砝码和取放物体必须休止天平，这是为了（）
A:防止天平盘的摆动
B:减少玛瑙刀口的磨损
C:增加天平的稳定性
D:加快称量速度
E:防止读数漂移
产品质量检验机构为了体现公正性，必须做到（）。
A:声明对所有检测提供相同质量的服务；检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预；为用户保守技术秘密；检验人员不从事所检产品的技术开发工作
B:声明对所有检测提供优良的服务；检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预；为用户保守技术秘密；检验人员不从事所检产品的技术开发工作
C:声明对所有检测提供相同质量的服务；检测结果不受单位的、个人的和其他方面利益的干预；为用户保守技术秘密；检验人员不从事所检产品的技术开发工作
D:声明对所有检测提供优良的服务；检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预；为用户保守秘密；检验人员不从事所检产品的技术开发工作
E:声明对所有检测提供优良的服务；检测结果不受单位的、个人的和其他方面利益的干预；为用户保守技术秘密；检验人员不从事所检产品的技术开发工作
车间空气中氯气的测定方法，国标规定为甲基橙比色法，该法是根据溶液的颜色（）。
A:由橙色变为黄色
B:由橙色变为红色
C:由橙色变浅
D:由橙色变为紫色
E:由橙色变为紫红色
在测定高浓度和低浓度样品时，采用示差分光光度法，为的是提高测定的（）
A:稳定性
B:再现性
C:准确度
D:精密度
E:灵敏度和准确度
蒸馏装置应安装稳固，不松不紧，连接正确，严密不漏气。
气相色谱仪中电子捕获检测器要求用氮气作载气，氮气纯度至少应为多少？（）。
A:99.0％
B:99.9％
C:99.95％
D:99.99％
E:99.98％
用盐酸萘乙二胺比色法是如何实现NO，NO2的测定的（）
A:用两支装有同样吸收液的吸收管，中间串联一个氧化管，第一支吸收管为NO2含量，第二支吸收管为NO转化成NO2含量，两支管之和为NO2含量
B:用两支装有同样吸收液的吸收管并联采样，一支管前加氧化管为NO转化成NO2的含量，另一支管直接采样为NO2含量，两管之和为NO2含量
C:用两支装有同样吸收液的吸收管并联采样，一支管前加氧化管为NO转化成NO2的含量，另一支管直接采样为NO2含量，两管之差为NO2含量
D:用一支吸收管和一支氧化管串联采样，吸收管采样为NO2含量，氧化管上为NO
E:串联两支装有同样吸收液的吸收管，前管为NO2含量，后管为NO含量，两者之和为
与有色配合物的摩尔吸光系数有关的因素是（）
A:比色皿厚度
B:有色配合物的浓度
C:吸收池材料
D:入射光波长
E:光源强度
测定食品中残留西维因可用（）。
A:分光光度法
B:络合滴定法
C:酸碱滴定法
D:原子吸收法
E:冷原子吸收法
人体内的铁元素绝大多数存在于（）。
A:血红蛋白
B:肌红蛋白
C:铁蛋白
D:血铁黄蛋白
E:细胞色素
在高硒地区的蔬菜中含有较多的六价硒，测定硒操作至消化终点冷却后，为使六价硒还原成四价硒，需加入（）物质继续加热
A:硫酸
B:盐酸
C:蒸馏水
D:硝酸
E:氰溴酸
下列属于国家标准的是（），属于商业部行业推荐标准的是（）。
检测牛奶中抑菌剂，加样品和药品的顺序不可颠倒，按牛奶→淀粉→碘化钾的顺序。
用硝酸银滴定法，以铬酸钾作指示剂，测水中氯化物时，水样pH应在什么范围
A:pH10～12 
B:pH4～6 
C:pH12以上 
D:pH7～10 
E:pH2～4 
在职业卫生空气监测中，固体吸附剂管的穿透容量试验时，当通过的空气中有害物质的浓度为原浓度的多少时，表示已穿透（）。
A:01
B:03
C:05
D:08
E:1
如果你要进行三氯乙烯的生物监测，采集接触者尿样应该选择的时间是（）
A:工作周末的班末
B:工作班末
C:工作周末的班前
D:工作班前
E:接触后的任何时间
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