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出自:客房服务员
平时在对客服务注意事项中,下面哪几项是表述正确的()
A:收到服务需求后半个小时内解决
B:进房一定要严格遵守敲门程序
C:使用礼貌用语问候与道别
D:未完成的服务需及时跟进给予客人答复
E:开门服务要核对开门单
打扫房间时不小心打碎了客人的一个茶杯怎么办?
问讯员(或行李员)可直接把钥匙发放给任何客人。
对()有极大帮助的宾客,饭店就会把客人称为贵宾。
A:本饭店业务发展
B:客房
C:服务
D:饭店的影响
往往以公寓式的形式出现,亦称公寓式旅馆的称为()饭店。
A:长住式
B:度假式
C:商业性
D:汽车式
客房中书写和梳妆空间内包含的设备有()。
A:酒柜
B:行李架
C:电视机柜
D:写字台、梳妆台
电话服务的要求有哪些?
新星级标准对窗帘的要求是什么?
英国政府代表团来华访问,有一位客人入住客房后,发现客房只有绿茶和花茶,但他爱喝红茶,服务员给他换了红茶这属于()服务范畴。
A:标准化
B:规范化
C:程序化
D:针对性
为了满足不同客人的需求,饭店为客人准备了租借物品,主要有吹风机,熨斗、()、冰袋和床板等。
A:剪刀
B:棋、牌
C:熨衣板
D:变压器
在职培训有利于进一步提升员工的服务理念,提高员工的工作技能,有利于保持员工的良好工作状态与(),增强团队凝聚力。
A:服务质量
B:业务水平
C:综合素质
D:工作效率
凡是与布草使用和保管等有关的员工,都必须知道布草应该存放的地点,放置的具体位置、种类、()及摆放方法。
A:常识
B:规定
C:要求
D:数量
客房用单人床单尺寸要求为()。
A:150cm;240cm
B:160cm;220cm
C:180cm;260cm
D:160cm;240cm
如果客人使用小酒吧未填写酒水单,服务员可代为补填,注明时间。
饭店企业的形象设计需要()的努力。
A:一年
B:半年
C:近期
D:长期
客房环境噪声允许值是客房微小气候的标准之一,要求室内噪声允许值为()分贝。
A:35
B:40
C:45
D:50
现代饭店为宾客提供食宿、娱乐、健身、商务、购物等多种服务项目,目的是为了满足宾客()的需求。
A:物质与安全
B:方便与安全
C:物质与精神
D:精神与健康
饭店洗涤后的床单要求做到()。
A:清洁、洁白
B:柔软、洁白
C:清洁、平整、洁白
D:柔软、清洁
饭店员工的职业守则主要内容是:();遵纪守信;文明礼貌,优质服务;团结合作,顾全大局;安全操作,注重环保。
A:热情有礼,客人第一
B:热情友好,宾客至上
C:热情接待,待客大方
D:热情款待,宾客第一
下列不是客房服务人员的人体语言的是()。
A:表情语言
B:口头语言
C:动作语言
D:物饰语言
饭店的优质服务应坚持“宾客至上,服务第一”,树立()责任感。
A:管理人员
B:服务工作
C:主人翁
D:从业人员
旅游观光团队最大特点是日程安排紧、店外活动多、店内停留时间少,所以他们需要较多的服务是()。
A:送餐
B:酒水
C:叫醒
D:擦鞋
“总统套间”的英文表达是()。
A:Deluxe Room
B:Presidential Suite
C:suite
D:Double Room
在做夜床时应该注意哪些方面的工作?
饭店优质服务的职业道德意识的自觉性,使其与()和制度区别开来。
A:阶级
B:宗教
C:法律
D:国家
送餐服务是高星级饭店客房服务个性化的体现,四星级饭店应提供()小时送餐服务。
黄酒的酒度一般在()度。
A:10~15
B:15~20
C:20~30
D:30~40
四、五星级饭店的员工培训工作应做到定期化、制度化和系统化。
楼面布草洗送工作繁杂时怎么办?
服务醉酒客人时,应与同事一齐将客人送入房间,调节室内空调温度,设法使客人保持()。
A:清醒
B:镇静
C:安静
D:冷静
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