出自:客房服务员

旅游饭店星级的划分与评定中规定：星级饭店面巾的重量符合满分要求的是不低于（）。
A:400g
B:320g
C:180g
D:120g
台班服务员迎宾工作程序包括（）等环节。
A:迎梯、引领入房
B:迎梯、引领入房、客房介绍、送水
C:迎接引路、带客入房
D:引领入房、客房介绍、送毛巾
国家技术监督局发布GB6952—99标准规定，高档卫生间噪声不大于（），峰值不超过65分贝。
A:35分贝
B:50分贝
C:55分贝
D:70分贝
酒店服务中的“三轻”和“五声”是指什么？
饭店劳务活动质量主要体现在哪几个方面？
接待饭店常客的服务要求有（）
A:对客人的特殊需求和所需房间要尽可能满足
B:做好客史档案记录工作
C:注意亲疏有度
D:房内多配备一些茶叶、茶具及文具用品
E:根据客人的要求、喜好布置客房
F:安排专门的服务员为其服务
客房部员工在工作中出现失误是难免的，对于因此给客人造成的不便或损失，应（）。
A:主动承担责任，知错就改
B:将错就错
C:敷衍搪塞
D:得过且过
现场督导者重点监督和指导帮助的对象，是业务（）的服务员。
A:能力强，工作态度好
B:能力强，工作态度差
C:能力弱，工作态度好
D:能力弱，工作态度差
进入客房清扫时，应将房门（）。
A:关上
B:开1/2
C:完全打开
D:没有客人在就可以关上
（）色不宜在室内大面积使用。
A:红
B:绿
C:黑
D:黄
E:白
F:蓝
做为墙饰的要求，墙饰的选材要与（）相一致。
A:客房的间数与规模
B:客房的等级和墙面的大小
C:本地区风俗习惯及宗教信仰
D:客房的家具不止风格
以下需要手洗的客衣有（）。
A:西服
B:真丝睡衣
C:衬衫
D:裙子
发生火灾经过浓烟区时，要弯腰或爬行前进。
如果客人外出，交待来访客人可以在其房中等待，怎么办？
我国饭店在1988年开始纳入国际星级标准，根据我国的实际情况规定了饭店等级的划分制度。它的依据范围是按规模、建筑、（）和服务四个方面将饭店的级别定为五个等级。
A:装潢
B:管理水平
C:设备
D:服务项目
开夜床时宾客抱怨床单不干净，你怎么处理？
根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数在15%-30%之间。
客房服务的基本环节为：准备工作、迎客服务工作、（）和送客服务工作。
A:客房清扫工作
B:住客服务工作
C:房间整理工作
D:代办服务工作
统计资料表明，有关（）的投诉占总投诉比例的30％左右，这是饭店管理水平的显著标志。
A:硬件设施
B:卫生问题
C:服务态度
D:物品被盗
金属器脏了，怎么办？
清扫住房时女士化妆品的空瓶可以扔掉。
洗地机装有双电动机，集喷、擦、吸于一身，可将擦洗地面的工作一步完成，适用于酒店的面积小的地方，提供便利。
客房小酒吧一般配备哪些品种？
在服务过程中，服务员的一切服务工作必须（），恰如其分；不弄虚作假或夸大其词，欺骗和愚弄客人，这是做好饭店广告宣传工作的一种职业品德。
A:认真
B:实事求是
C:规范
D:遵章守法
培训服务人员应将服务人员（）的培训放在首位。
A:服务方式
B:服务水平
C:服务态度
D:服务语言
在服务工作中出现小差错时怎么办？
如何控制酒店公共区域清洁卫生的质量？
当客人要求退房时，服务员要求（）
A:立刻为客人叫车
B:进入客房检查
C:向总台报告
D:向大堂经理报告
职业道德的原则与企业为保障其发展所制定的一系列规章制度的（）是一致的。
A:条文
B:要求
C:精神实质
D:程序标准
酒店窗户的“高宽比”以（）为好，这样能使客人产生人们所喜爱的“宽银幕画面”的效果。
A:1︰2
B:2︰3
C:3︰4
D:4︰5
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