出自:客房服务员

客人需要服务但门上挂“请勿打扰”牌，怎么办？
清洁房间时为什么要干湿抹布分开？
检查退房发现有遗留物品该如何处理？
我国涉外星级饭店标准间客房净面积不能小于（）。
A:14m2
B:12m2
C:10m2
D:15m2
饭店发生火灾事故应如何处理？
我国旅游涉外饭店星级标准，是以饭店的建筑设备、设施条件，设备设施维修程度，（），服务项目、服务质量，管理水平和宾客意见等六项标准来确定的。
A:宾客表扬
B:员工素质
C:清洁卫生程度
D:豪华程度
以下包含饭店节能减排应遵循的“4R”原则内涵的是（）。
A:减量化原则
B:再循环原则
C:节约化原则
D:再使用原则
大理石清洁保养时要避免使用（）性清洁剂，因为该性质的清洁剂会使大理石表示变得粗糙，失去光泽和韧性。
加强成本控制关键在于把好设备物资验收关、设备物资使用关和回收报废关（）
在旅游旺季和节假日易发生（）。
A:会议订房
B:单位订房
C:超额订房
D:商业预订
客房部经理的主要职责包括（）
A:负责客房部的运行管理，实现客房部的管理目标
B:制定客房部的工作计划和规范
C:参与客房的设计和更新改造工作
D:负责本部门所使用的机器设备的维护保养
一次性购买清洁剂不能太多，一般以（）的使用量为库存较为适宜。
A:半个月
B:一个月
C:三个月
D:一周
了解客情的方法是（）。
A:询问接待单位
B:查阅客户档案
C:向接待过该客人的同事了解情况
D:审阅入住通知单，查阅客户档案、询问接待单位人员，向上级了解客情和向接待过该客人的同事了解
整理房间时，客人还在房内，怎么办？
客房微小气候质量标准规定，夏天室内风速为（）。
A:0.1～0.12米
B:0.1～0.15米
C:0.12～0.15米
D:0.15～0.2米
下列关于家具保养知识中，哪一项是正确的（）。
A:定期翻转床垫，使床垫各处均匀受力
B:每天更换被褥
C:选用高级面料做沙发套
D:沙发面层的污点，不能用清洁剂擦洗
白葡萄酒酒液呈（）色。
A:粉
B:浅黄
C:淡褐
D:浅紫
服务员清扫走客房时，应注意检查抽屉、床底及柜底，原因是（）。
A:灰尘较重
B:便于发现客人遗留物品
C:便于彻底清扫
D:顺便完成计划卫生
客房冰块服务有何要求？
插花的（）能显示插花艺术的魅力所在。
A:风格
B:意境
C:含意
D:造型
客房配置的剃须刀、指甲具、文具用品属于（）。
A:一次性消耗品
B:备品
C:固定物品
D:多次性消耗品
目前，国内绝大多数饭店为了方便客人，都为客人提供（）结账的服务。
A:赊账
B:现金
C:一次性
D:累计
“客房内配置的客用物品是为满足住客的各种实际需要而配置”是客房客用物品选择的（）因素。
A:实用
B:美观
C:适度
D:具有广告宣传作用
收取客人衣服时正确的是（）。
A:认真检查客人填写的洗衣单上项目是否齐全
B:认真核对洗衣单上填写的房号与房间的实际房号是否一致
C:系紧洗衣袋的袋口
D:将收取的衣物暂时放在工作车上
下列不属于客房清扫基本方法的是（）。
A:从上到下
B:从里到外
C:环形整理
D:确定房态
客房预订的方式有：电话预订、（）预订等。
A:信函
B:电传
C:面谈
D:委托
E:电报
F:计算机网络
工伤事故的可能起因之一是设施设备本身存在安全隐患。（）
电视监控系统主要设置在饭店公共区域、客房内和进出口多而不易控制的地方。（）
（）的直接上级是洗衣房领班。
A:客衣服务员
B:客房服务员
C:缝补工
D:机烫工
E:洗涤工
F:手烫工
下面对客房部的说法正确的是（）
A:决定酒店经济收入的60%-80%
B:占酒店建设面积的70%-80%
C:在酒店的投资占最大
D:是酒店的基础
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