自考题库
首页
所有科目
自考历年真题
考试分类
关于本站
游客
账号设置
退出登录
注册
登录
出自:营养(士)
长期接触含游离SiO
2
粉尘可引起()。
A:尘肺
B:硅肺
C:煤肺
D:煤硅肺
E:石棉肺
女,32岁,身高163cm,1个月前体重92kg,开始每天只吃两个苹果,现在体重.降至86kg,主诉呼吸短促,无力,易感疲劳,腿痛。检验:甘油三酯2.1mmol/L,总胆固醇7.1mmol/L。该患者膳食脂肪供能的适宜比例为()。
A:30%~40%
B:<10%
C:20%~30%
D:10%~20%
E:40%~50%
肝脏解毒功能不良的最主要因素是()。
A:蛋白合成减少
B:肝糖原减少
C:必需脂肪酸摄入减少
D:微量元素锌缺乏
E:维生素B
1
摄入减少
维生素B
1
的生理功能
不包括
()。
A:保护心血管
B:抑制胆碱酯酶的活性,促进胃肠蠕动
C:构成辅酶,维持体内正常代谢
D:对神经组织的作用
E:参与α-酮酸的氧化脱羧
肾衰竭患者,肾移植前若有甲状旁腺功能亢进,术后很容易出现()。
A:高钙血症
B:低磷血症
C:高维生素D血症
D:低维生素D血症
E:低钙血症
与谷类相比,豆类的哪些营养素含量较高()。
A:维生素C
B:胡萝卜素
C:烟酸
D:淀粉
E:维生素B
1
鱼类蛋白质的含量一般为()。
A:25%~35%
B:5%
C:15%~25%
D:10%~15%
E:35%~45%
与术前营养不良无关的是()。
A:摄入不足
B:身体虚弱
C:消化吸收障碍
D:丢失过多
E:需要增加
下列有关术前营养支持正确的观点是()。
A:高血压患者在术前应给予低盐、低胆固醇饮食,待血压控制到正常水平后再进行手术
B:贫血患者应该给予足够的蛋白质和能量,并积极补充血浆和血小板,防止术中出血过多
C:肝功不全患者可通过一次性输入新鲜血液,同时在饮食上给予高能量、高蛋白质、高糖饮食,增加肝糖原的储备
D:糖尿病患者给予胰岛素治疗以外,术前按糖尿病饮食要求供给,在血糖接近正常水平、尿糖定性转阴后手术
E:对于癌症的消瘦患者应该给予高能量、高蛋白、高脂肪、高维生素膳食,使其在短期内增加体重
引起沙门菌属食物中毒的食物主要是()。
A:剩饭、米糕
B:奶及奶制品
C:家庭自制豆制品
D:肉类及其制品
E:罐头食品
患者,男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检:牙龈肿胀,身上有瘀斑。该患者最可能是下列哪种营养素缺乏()。
A:维生素K
B:维生素C
C:铁
D:维生素B
12
E:叶酸
具有促进乳汁分泌作用的水溶性维生素是()。
A:维生素C
B:维生素B
1
C:维生素B
2
D:维生素B
6
E:维生素B
12
下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是()。
A:血清锌
B:血清蛋白
C:血清铁
D:淋巴细胞计数
E:年龄
下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用()。
A:棉子糖
B:麦芽糖
C:果胶
D:果糖
E:水苏糖
关于配制肠外营养液说法错误的是()。
A:磷酸钾盐与葡萄糖酸钙配伍易产生沉淀
B:在葡萄糖与氨基酸的混合液中,如钙和磷酸盐的浓度乘积大于75mmol/L,则不能使用硅胶导管
C:混合营养液中的氨基酸浓度不可小于2.5%
D:选用葡萄糖酸钙比选用氯化钙更易与磷酸盐作用产生磷酸盐沉淀
E:混合营养液在配制后不可放置时间过长
关于肉毒梭菌表述
不正确
的是()。
A:在我国以引起植物性食品中毒为常见
B:革兰阳性菌
C:引起毒素性中毒
D:厌氧菌
E:治疗后留有后遗症
牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是()。
A:乳清蛋白与乳球蛋白
B:酪蛋白
C:乳清蛋白
D:乳球蛋白
E:以上都不是
男性,2岁,其母亲述该患儿夜惊、易激惹。体检示双脚并立时,两膝部不能并拢,胸骨外凸,牙齿稀疏,囟门未完全闭合,腹部膨隆。在补充所缺维生素的同时,还应在膳食中补充()。
A:钙
B:铁
C:锌
D:碘
E:硒
采用K值来评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能是()。
A:19%
B:22%
C:30%
D:41%
E:50%
胃壁细胞分泌的内因子可与维生素B结合,从而()。
A:抑制维生素B
12
的吸收
B:促进维生素B
12
的吸收
C:促进胃酸分泌
D:促进肠蠕动
E:抑制胆汁分泌
赵某为急性肾炎患者,检测发现尿中蛋白含量很高,临床上需要饮食配合治疗。该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为()。
A:1.25
B:1.30
C:1.35
D:2.50
E:3.60
男性,37岁,患慢性肾炎5年。为了解其肾功能状况,经治医生将行内生肌酐清除率试验。如果测试结果表示肾小球的滤过功能已经减退,则表示内生肌酐清除率降至正常值的多少以下()。
A:10%
B:20%
C:30%
D:50%
E:80%
某成年男性,因眼睛不适就诊;检查发现其暗适应能力下降,角膜干燥、发炎,球结膜出现泡状灰色斑点。此时应给患者补充()。
A:维生素C
B:维生素A
C:维生素E
D:维生素B
2
E:维生素B
1
可诊断为混合型高脂血症的实验室检查()。
A:血清胆固醇>5.2mmol/L,甘油三酯>1.7mmol/L
B:B.血清胆固醇>5.2mmol/L
C:C.血清胆固醇>5.2mmol/L,甘油三酯>1.6mmol/L
D:D.血清胆固醇>5.7mmol/L
E:E.血清胆固醇>5.7mmol/L,甘油三酯>1.7mmol/L
乙类传染病上报的时限为()。
A:24小时
B:3小时
C:12小时
D:6小时
E:48小时
我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的()。
A:30%~35%
B:5%~20%
C:20%~30%
D:20%~25%
E:35%~40%
男性,40岁,平时喜饮酒,且不注意饮食,近日自感食欲不佳,便秘,肌肉明显酸痛。体检发现膝反射减弱,腓肠肌压痛,手握笔无力,心肺未见异常;血生化检查,丙氨酸氨基转移酶阴性。
第1题,共2个问题
(单选题)可能的原因是()。
A:骨质疏松症
B:甲型肝炎
C:烟酸缺乏症
D:脚气病
E:维生素A缺乏症
第2题,共2个问题
(单选题)尚需进行下述何种检查()。
A:红细胞转酮醇酶活力系数
B:红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数
C:血清钙水平
D:色氨酸负荷试验
E:不需要再进行其他检查
亚硝酸盐食物中毒的机制是()。
A:与胺作用形成亚硝胺
B:使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白
C:转化为硝酸盐
D:抑制乙酰胆碱酯酶
E:溶血
女,58岁,身高158cm,体重75kg,眼睑黄斑瘤。近来偶常有头晕、嗜睡症状,检查结果:收缩压135mmHg,舒张压85mmHg,血清总胆固醇820mmol/L,而甘油三酯1.60mmol/L。
第1题,共3个问题
(单选题)下列哪项是该患者的饮食治疗原则()。
A:限制不饱和脂肪酸
B:控制总能量摄入,胆固醇<200mg/d
C:控制盐,补充维生素和矿物质
D:控制总能量摄入,胆固醇<300mg/d
E:低盐、低脂肪、少食多餐
第2题,共3个问题
(单选题)考虑下列哪项诊断()。
A:混合型高脂血症
B:肥胖
C:高甘油三酯血症
D:高胆固醇血症
E:高血压
第3题,共3个问题
(单选题)该患者的治疗措施包括()。
A:服用降脂药物
B:服用降压药
C:服用抗抑郁药物
D:降低体重、配合饮食治疗
E:先观察一段时间,如无明显改善,可考虑药物治疗
氨基酸脱氨基后能生成()。
A:乳酸
B:CO
2
和H
2
O
C:α-酮酸
D:乙酰CoA
E:丙酮酸
首页
<上一页
10
11
12
13
14
下一页>
尾页