维生素B1的生理功能不包括()。
A:保护心血管
B:抑制胆碱酯酶的活性,促进胃肠蠕动
C:构成辅酶,维持体内正常代谢
D:对神经组织的作用
E:参与α-酮酸的氧化脱羧
出自:营养(士)