对食品灰分叙述正确的是()
A:灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同
B:灰分是指样品经高温灼烧后的残留物
C:灰分是指食品中含有的无机成分
D:灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物
出自:01652《卫生检验》