下列哪些是叙述的对变构酶（）
A:大多数变构酶是多聚复合物
B:是体内快速调节酶含量的重要方式
C:可有调节亚基和催化亚基
D:酶从一种构象转变为另一种构象时，酶活性发生改变
出自：02516《食品生物化学》

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