食品辐射保藏是核辐射技术的应用，它利用放射性核素Co60或Cs137放出的（）射线，以及加速器产生的电子束等辐照食品，从而达到保鲜或贮存的目的。
A:β
B:а
C:ω
D:γ
出自：02680《农产品加工》

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