煮的菜肴特点（）
A:原汁原味、色泽美观
B:具有软烂、味浓、原汁原味的特点
C:清淡爽口、充分保留原料本身的鲜美滋味
D:清淡原汁原味、保持原料造型的特点
出自：08430《西餐工艺学》

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10249282】个 (题库试题定时更新)