下列观点错误的是（）。
A:碘在体内主要参与甲状腺激素的合成；
B:锌的生理功能一般分为催化、结构、调节功能；
C:硒遍布于人体各组织器官和体液，以肝脏中浓度最高；
D:铜参与铁的代谢和红细胞生成。
出自：00988《食品营养学》

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