下列有关铁的吸收与代谢，阐述错误的有（）。
A:铁的吸收主要在小肠的上段，且吸收效率最佳；
B:一般来说，在植物性食物铁的吸收率较动物性食物为高；
C:成年男性体内贮存的铁约为1g；
D:肝脏是铁贮存的主要部位；
E:铁在食物中主要以二价铁形式存在。
出自：00988《食品营养学》

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