()不仅直接关系到饭店的声誉和形象,也直接影响饭店的客源和经济效益。
A:餐饮服务的好坏
B:餐饮菜品质量的好坏
C:服务技能的好坏
D:餐饮管理水平的高低
出自:00201《饭店餐饮管理》