关于葡萄球菌的说法,正确的是()
A:排列成葡萄串状,抵抗力弱
B:具有耐盐性质,可产生金黄色色素
C:其食物中毒的代表性食品为生鱼片
D:其肠毒素为一种蛋白质
出自:食品安全师