术前12小时禁食、4小时禁水，是因为（）。
A:术前准备进行静脉补液，不需要进食
B:使消化道充分休息
C:减少术中呕吐对手术室的污染
D:防止术中排便、排尿
E:避免胃内容物的反流、呕吐或误吸，而引起吸入性肺炎或窒息
出自：普通外科学高级职称

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