下列关于杂环胺化合物表述不正确的是（）。
A:通过改变不良烹调方式来预防
B:高温烹调鱼、肉类过程中容易产生
C:有很强的致突变性
D:致癌靶器官为胃
E:可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害
出自：营养（士）

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