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赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

第1题，共3个问题
(单选题)慢性胃炎可以选择下列哪种食物种类（）。
A:蒜苗
B:地瓜
C:生萝卜
D:甜点
E:面条

第2题，共3个问题
(单选题)溃疡患者的膳食治疗原则包括（）。
A:低蛋白膳食
B:每日餐次固定，一日三餐，不能增多餐次
C:摄入含纤维高的食物
D:为了提高食欲，膳食可以增加调味品
E:富含维生素膳食

第3题，共3个问题
(单选题)胰液是重要的消化液，下面哪项不属于胰液主要成分（）。
A:盐酸
B:胰淀粉酶
C:糜蛋白酶
D:胰脂肪酶
E:碳酸氢盐

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出自：营养（士）

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