男性,39岁,开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏,以后逐渐出现腱反射异常,上行性多发性神经炎,并出现肌肉乏力和疼痛,腓肠肌压痛、痉挛,腿沉重麻木并有蚁行感。

第1题,共5个问题
(单选题)分析其可能缺乏的营养素是()。
A:维生素A
B:维生素B2
C:维生素B1
D:烟酸
E:维生素C

第2题,共5个问题
(单选题)如需尽快纠正症状,可在医生的指导下服用()。
A:鱼肝油胶丸
B:维生素B1
C:维生素B2
D:维生素B6
E:维生素C

第3题,共5个问题
(单选题)怀疑其患有()。
A:癞皮病
B:干型脚气病
C:精神异常
D:维生素C缺乏病
E:毛囊角化症

第4题,共5个问题
(单选题)检测该营养素在体内的含量,需进行的相关检查是()。
A:测定红细胞中核黄素含量
B:红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
C:红细胞转酮醇酶活力系数
D:血清视黄醇含量测定
E:血浆维生素C浓度

第5题,共5个问题
(单选题)膳食中应注意补充()。
A:杂粮类与瘦肉
B:柑橘类水果
C:叶菜类
D:根茎类
E:精制面粉
出自:营养(士)