大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用时,发挥了互补作用的氨基酸是()。
A:亮氨酸和异亮氨酸
B:苯丙氨酸和色氨酸
C:蛋氨酸和赖氨酸
D:赖氨酸和苯丙氨酸
E:苏氨酸和色氨酸
出自:营养(士)