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已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。

第1题，共6个问题
(单选题)下列各种元素不属于常量元素是（）。
A:钙
B:铁
C:钠
D:镁
E:硫

第2题，共6个问题
(单选题)下列各组元素中都是人体必需微量元素的是（）。
A:钙、磷、镁
B:铜、钠、硫
C:镉、汞、镁
D:铁、锌、硒
E:钒、碘、铅铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。

第3题，共6个问题
(单选题)以下为人体所需的微量元素是（）。
A:碘
B:钾
C:钠
D:镁
E:硫

第4题，共6个问题
(单选题)体内的铁60％～75％存在于（）。
A:含铁酶
B:吞噬细胞
C:红细胞
D:肌肉
E:心肌

第5题，共6个问题
(单选题)食物中不受植酸影响的铁是（）。
A:氧化铁
B:血红素铁
C:非血红素铁
D:三价铁
E:二价铁

第6题，共6个问题
(单选题)食物中铁存在形式主要是（）。
A:三价铁
B:二价铁
C:氧化铁
D:氨基酸铁
E:血红素铁

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出自：营养（士）

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