对某食品用大鼠做氮代谢实验,测得蛋白质每日平均摄入量为53g(折合氮为8.48g),粪氮为1.5g,尿氮为2.5g,粪代谢氮为0.8g,尿内源氮为2.1g。 实验期内大鼠每日的潴留氮为()。
A:5.98g
B:8.48g
C:6.98g
D:7.78g
E:7.38g
出自:营养(士)