维生素B<sub>1</sub>又称为（）。<br>A:核黄素<br>B:生物素<br>C:硫胺素<br>D:钴胺素 - 自考题库

维生素B₁又称为（）。
A:核黄素
B:生物素
C:硫胺素
D:钴胺素

出自：02528《烹饪营养学》

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