基础代谢是指()。
A:食物热效应
B:因摄食而引起的能量额外消耗
C:对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外消耗的能量
D:维持生命的最低能量消耗
E:轻体力活动的能量消耗
出自:02528《烹饪营养学》