食品原料细加工的基本要求是()。
A:整齐划一,形态协调,物尽其用
B:清洁卫生,摆放整齐,切割成形
C:大小统一,主配分开,合理利用
D:出料率高,保持营养成分,方便烹调
出自:餐厅服务员