客前烹饪黑椒牛柳所需要的设备用具有（）<br>A:燃焰车、平底锅、服务叉、服务勺、沙司盅、清洁抹布等；<br>B:燃焰车、平底锅、备用盘、服务用具、热菜盘、清洁抹布等<br>C:色拉大木盆、木勺、木叉、餐巾、色拉小木碗等

客前烹饪黑椒牛柳所需要的设备用具有（）
A:燃焰车、平底锅、服务叉、服务勺、沙司盅、清洁抹布等；
B:燃焰车、平底锅、备用盘、服务用具、热菜盘、清洁抹布等
C:色拉大木盆、木勺、木叉、餐巾、色拉小木碗等

出自：餐厅服务员

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