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中式早餐清理台面,操作要求()。
A:等客人离开及时清理,动作要轻、稳,物件清洗消毒分档存放
B:客人餐毕即可清理,动作要轻、稳
C:客人餐毕未离店,可清扫地面
D:等所有客人全部离店,再收拾台面
出自:
餐厅服务员
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