以下对托盘行走“垫”步伐表述正确的选项是（）。
A:垫步主要运用在服务员需要侧身通过狭窄的通道时
B:垫步主要运用在服务员需要侧身通过宽敞的通道时
C:垫步只有在端送火候菜肴时才使用
D:垫步的步距短，速度快
出自：餐厅服务员

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