旅游饭店成本费用管理的原则包括（）。
A:严格遵守国家规定的成本开支范围及费用开支标准
B:按权责发生制原则严格核算旅游饭店成本费用
C:正确处理降低成本费用与保证质量的关系
D:健全成本管理责任制，实行全员成本管理
出自：中级经济师旅游经济专业知识与实务

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