作为业主方，要保证托管饭店取得理想的效果，必须做到（）。
A:理解饭店经营规律
B:认识委托管理的性质
C:选择合适的管理公司
D:签订细致合理的管理合同
E:直接经营管理成员饭店
出自：中级经济师旅游经济专业知识与实务

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