最准确地判定病人营养状况的方法为()
A:三头肌皮皱厚度
B:氮平衡试验
C:血清转铁蛋白量
D:同位素稀释法测定身体中总的可交换钾与钠
E:肌酐/身高指数
出自:小儿外科学高级职称