下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。
A:人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高
B:人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
C:人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
D:牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
E:人乳和牛乳的蛋白成分完全一样
出自：营养（师）

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