下列关于鱼类营养特点的描述，错误的是（）。
A:鱼类蛋白质含量平均18％左右
B:鱼类脂肪含量平均5％左右
C:鳕鱼含脂肪最低，在1％以下
D:河鳗脂肪含量最高，达10.8％
E:鱼类尤其是淡水鱼，含嘌呤比较高
出自：营养（师）

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