大豆本身具有以下的特点()。
A:亮氨酸含量较低
B:蛋氨酸含量较低
C:不含抗胰蛋白酶的因子
D:蛋氨酸含量较高
E:含有抗胃蛋白酶的因子
出自:营养(师)