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男性，80岁，患大叶性肺炎，持续高热1周，咳嗽，咳铁锈色痰，经治疗体温正常，但呼吸困难加重，口周发绀，消瘦，食欲差，体重进行性下降，既往有慢性支气管炎史。临床诊断为“肺恶病质综合征”。

第1题，共4个问题
(单选题)呼吸功能减退的病人饮食中的脂肪应占总能量的多少（）。
A:20％
B:30％～35％
C:5％
D:10％
E:25％

第2题，共4个问题
(单选题)该病人体内二氧化碳大量积聚，饮食治疗应减少哪种营养素可减轻肺的换气负担（）。
A:脂肪
B:蛋白质
C:钙
D:糖类
E:膳食纤维

第3题，共4个问题
(单选题)该病人应限制哪组食物（）。
A:米饭、豆沙包、冰激凌
B:米饭、油条、水果
C:植物油、蔬菜
D:坚果、水果
E:香菇、木耳

第4题，共4个问题
(单选题)该病人的饮食治疗哪项是错误的（）。
A:半流
B:流食+肠外营养
C:软食
D:流食
E:高能量、高蛋白膳食

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出自：营养（师）

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