冷冻保藏食品的原理主要是低温可以()。
A:抑制食品中微生物生长繁殖
B:破坏食品中的酶
C:降低食品中水分含量
D:杀灭食品中大部分细菌
E:灭活细菌活性酶
出自:营养(师)