男性,25岁,近两年来表现有疲乏、食欲差、体重减轻、右下腹疼痛、腹泻、发热。确诊为Crohn病收住院。

第1题,共3个问题
(单选题)提供给上述患者的蛋白质中,动物性蛋白应占()。
A:15%
B:25%
C:35%
D:50%
E:70%

第2题,共3个问题
(单选题)该患者每天的脂肪供给量应控制在()。
A:10g以内
B:20g以内
C:40g以内
D:50g以内
E:60g以内

第3题,共3个问题
(单选题)该患者适宜的膳食治疗原则是()。
A:高能量
B:高能量+高蛋白
C:高蛋白+高脂肪
D:高能量+高糖类
E:高能量+高蛋白+高维生素
出自:营养(师)