蚕豆病的病因是（）。
A:机体对蚕豆中的蛋白质过敏
B:红细胞内缺乏葡萄糖6-磷酸脱氢酶
C:体内缺乏葡萄糖-6-磷酸酶
D:体内缺乏谷胱甘肽过氧化物酶
E:红细胞中缺少加单氧酶
出自：营养（师）

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