对某食品用大鼠做氮代谢实验,测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539,粪氮为1.59,尿氮为2.59,粪代谢氮为0.89,尿内源性氮为2.19。 粪代谢氮是指()。
A:低蛋白饮食时,粪中排出的氮
B:高蛋白饮食时,粪中排出的氮
C:完全不摄入蛋白质时,粪中排出的氮
D:在直肠中被吸收的氮
E:正常饮食时,粪中排出的氮
出自:营养(师)