某学校152名学生,8:50~9:00课间餐,大约3h后,78人发生了恶心,剧烈反复的呕吐,同时伴有上腹部的疼痛,腹泻次数少,体温不高。

第1题,共3个问题
(单选题)根据以上症状,判断此次食物中毒可能是()。
A:沙门氏菌食物中毒
B:蜡样芽胞杆菌食物中毒
C:葡萄球菌食物中毒
D:副溶血性弧菌食物中毒
E:肉毒梭菌食物中毒

第2题,共3个问题
(单选题)若要证实食物中毒的诊断,关键是要得到患者的何种资料()。
A:病史
B:用餐情况
C:病人症状
D:病人体征
E:病人呕吐物实验室检查结果

第3题,共3个问题
(单选题)若证实为食物中毒,其最有可能的原因是课间餐生产过程中()。
A:贮存不当
B:生熟交叉污染
C:运输过程中污染
D:容器不干净
E:烹调人员手有化脓性感染
出自:营养(师)