除()外,下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。
A:代谢旺盛的叶花茎含量高
B:与叶绿素的分布平行
C:叶菜高于瓜类
D:根茎类高于叶菜类
E:维生素C在酸性环境中稳定
出自:营养(师)