关于食品低温保藏叙述不正确的是()。
A:低温可以杀灭致病微生物
B:抑制微生物增殖速度
C:应急速冷冻,缓慢化冻
D:降低食品中酶活性
E:应保证原料新鲜
出自:营养(师)