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维生素C在体内可将双硫键(—S—S)还原为巯基(—SH),提高体内—SH水平,此种生理作用可()。
A:促进胶原蛋白合成
B:降低血脂固醇
C:清除自由基
D:利于创伤愈合
出自:
营养与食品卫生高级职称
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