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经营预包装食品、散装食品的经营者,经营场所面积50平方米以上,经营制度要求的内容()。
A:有食品安全的仓库卫生管理制度、食品销售卫生管理制度等卫生管理制度和经营者岗位责任制,并在经营场所明示
B:建立进货台帐等制度
C:进销货及有关记录有存放条件
D:从事批发的要建立销货台帐,1000平米以上的要实行电子台帐制度
出自:
营养与食品卫生高级职称
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