罐头平酸菌事故的发生,就是由于杀菌不够,不足以杀死()的缘故。
A:肉毒杆菌
B:平酸菌芽孢
C:梭状芽孢杆菌
D:腐败菌芽孢
出自:营养与食品卫生高级职称