镰刀菌毒素中,具有类雌激素样作用的是()
A:单端孢霉烯族化合物
B:玉米赤霉烯酮
C:丁烯酸内酯
D:伏马菌素
E:雪腐镰刀菌烯醇
出自:营养与食品卫生高级职称