平酸腐败主要表现为()
A:罐头内容物酸度降低而外观正常
B:罐头内容物酸度降低并发生胖听
C:罐头内容物酸度不变而发生胖听
D:罐头内容物酸度增加并发生胖听
E:罐头内容物酸度增加而外观正常
出自:营养与食品卫生高级职称