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沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食物中毒,报告潜伏期8-24小时,临床症状:恶心,头痛,食欲不振,出冷汗,呕吐,腹泻,腹痛,体温升高达38℃。该中毒属于哪些型别食物中毒()
A:化学性食物中毒
B:植物性食物中毒
C:动物性食物中毒
D:细菌性食物中毒
E:中毒感染型
F:农药中毒
出自:
营养与食品卫生高级职称
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