大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高到低为()。
A:大豆-豆腐-豆浆
B:豆腐-豆浆-大豆
C:豆浆-豆腐-大豆
D:豆腐-大豆-豆浆
出自:营养与食品卫生高级职称