一小孩在吃完杏子后又将生杏仁砸开食用，后出现呼吸困难，呼吸不规则，呼气中有苦杏仁味道，可能的中毒致病因子为（）
A:毒蛋白
B:氰苷
C:生物碱
D:毒肽类
E:鞣酸中毒
出自：营养与食品卫生高级职称

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